Don’t worry…BIREN al Woodstock 09!!

// 22 luglio 2009 // Eventi, Staff News by admin

Ladies and Gentlemen,

abbiamo il piacere di annunciare la presenza del BIREN, la birra tutta MADE IN RENAZZO al Woodstock Party 09!!! Il Birrificio Renazzese farà alzare i boccali Sabato 25 Luglio 2009 portando al WP due dei suoi prodotti più ricercati con la missione di dissetare e deliziare l’esigente pubblico del festival.

Nati da poco, ma con già un grande amore da raccontare…quello per la birra artigianale. Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, quelli del  Biren hanno percorso in lungo e in largo le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca dei “segreti” degli stili birrari più famosi.

Così, al termine di questo percorso, che potrebbe definirsi iniziatico e grazie alla collaborazione di un grande mastro birraio, nel 2008, nasce il BiRen (il Birrificio Renazzese) che, da subito, si caratterizza per un prodotto ottenuto selezionando esclusivamente malti e materie prime di ottima qualità e per l’utilizzo di metodologie produttive all’altezza dei severi standard HACCP.

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Le Birre del BIREN al Woodstock Party 2009

Philippe PILSNER - Alcool: c.a. 5,2% vol.

Una birra per gli innamorati del luppolo. Come la sua classica antenata Ceca che l’ha ispirata, Philippe è nata per esaltare le caratteristiche migliori di alcuni dei luppoli più eccellenti nel mondo. Il suo naso è dominato da una fresca speziatura e da note erbacee che ricordano i profumi di un prato primaverile. Nella bocca, l’amaro del luppolo si manifesta in un crescendo, esaltandone l’amabile amarezza persistente ma equilibrata dalla dolcezza del miele di malti chiari percepita sulla punta della lingua.

Moses STOUT - Alcool: c.a. 5,4% vol.

Moses è il nostro tributo allo stile delle Stout anglosassoni. Tonalità nera e schiuma cremosa e densa il cui naso già rivela la complessità dei vari malti scuri impiegati e gli aromi fruttati del lievito ad alta fermentazione. Una sensazione morbida e una media corposità preparano il palato al gran finale di note di caffè, mescolate ad accenni di cioccolato fondente, prugne essiccate e al gusto leggermente affumicato dei grani tostati. Inconfondibile è poi la rotonda amarezza di una dose generosa di luppoli nobili. Una birra per mandare via il freddo di una serata piovosa d’inverno.

Collegamenti utili: www.labirrabiren.it